在山东医学高等专科学校选择专业时，可以考虑以下几个方面：

校区选择

东校区：位于济南市历城区，交通便利，购物方便，适合喜欢热闹环境的学生。

西校区：位于济南市槐荫区，环境较好，更适合学习和生活，适合希望安静环境的学生。

专业优势

护理专业：学校最为著名的专业之一，毕业生就业率高，职业发展前景广阔。

医学影像技术专业：培养大批医学影像技术人才，毕业后可在医院、疾控中心等机构工作。

康复治疗专业：培养康复治疗师和康复护师，毕业后可在社区服务中心、康复机构等单位工作。

药学专业：培养具有扎实专业知识和实践技能的药学专业人才，毕业后可从事药物研究、制剂配制、药品管理等工作。

医学营养专业：培养医学营养师，毕业后可在医院、保健中心等单位从事医学营养咨询、健康管理等工作。

临床医学专业：王牌专业，师资力量雄厚，课程设置紧密结合临床实践。

口腔医学专业：培养口腔医学人才，具有较高声誉。

医学检验技术专业：侧重于培养现代医学检验工作的高素质专业人才。

康复工程技术专业、 卫生信息管理专业等：这些专业也具有较好的就业前景。

个人兴趣和职业规划

根据自己的兴趣和职业规划选择专业，选择与自己未来发展方向相匹配的专业。

教学模式和实践机会

学校注重理论与实践的结合，采用案例教学、项目驱动等方法，提升学生的实际操作能力。

就业情况

了解各专业的就业情况，选择就业率高、职业发展前景好的专业。

综合以上信息，建议综合考虑校区环境、专业优势、个人兴趣和职业规划等因素，选择最适合自己的专业。同时，可以通过学校的官方网站、校友群等途径了解更多信息，以便做出更为明智的选择。