以下是一些知名的法国旅游管理专业大学及其排名信息：

VATEL商学院

全球排名：

在2024年QS世界大学排名中，Vatel在“酒店与休闲管理”领域排名全球第13位，法国排名第一。

佩皮尼昂大学旅游管理学院

法国排名：

在酒店管理专业方面，佩皮尼昂大学旅游管理学院享有较高的声誉。

昂热西部天主教大学

法国排名：

下属的语言学院全法排名第三，提供包括旅游管理在内的多种专业。

蒙彼利埃第三大学

法国排名：

作为法国最古老的国立大学之一，蒙彼利埃第三大学在旅游管理专业方面也有一定的声誉。

瓦岱勒国际酒店与旅游管理学院

法国排名：

在某些排名中，瓦岱勒酒店管理学院的酒店管理专业位列世界前列。

ESG高等商学院

法国排名：

在酒店管理专业方面，ESG高等商学院也表现优异。

这些排名信息综合了多个来源，包括QS世界大学排名和Eduniversal的排名。建议在选择学校时，综合考虑学校的全球排名、专业声誉、地理位置以及个人职业规划。