以下是湖南美术专业院校的排名情况：

湖南师范大学

湖南师范大学在美术学专业方面位居湖南第一，也是湖南省美术领域的最好大学，属于双一流高校。

湖南大学

湖南大学在设计艺术学专业方面表现突出。

中南大学

中南大学在设计类专业方面也有很好的表现。

中南林业科技大学

中南林业科技大学在工业设计、产品设计、环境设计、视觉传达设计等美术专业方面实力雄厚，其中工业设计为国家一流本科专业建设点。

湖南工业大学

湖南工业大学以工科为主，但开设了很多美术设计类专业，如视觉传达设计、产品设计、数字媒体艺术等，其中三个专业是国家一流的建设点。

长沙理工大学

长沙理工大学在美术设计专业方面相当不错，开设数字媒体艺术、视觉传达设计、环境设计、工艺美术等本科专业，其中两个属于国家级一流本科专业建设点。

湖南科技大学

湖南科技大学在绘画、雕塑方面表现不错，产品设计专业也是国家一流本科专业建设点。

湖南理工学院美术学院

湖南理工学院美术学院始建于1972年，美术学专业为国家第一类特色专业建设点。

湖南文理学院美术学院

湖南文理学院美术学院拥有建筑面积近9000余平方米的高标准艺术大楼，多个专业工作室，美术学专业为教育部国家改革试点专业。

湖南人文科技学院

湖南人文科技学院的美术学专业在全国开设该专业的院校中排名第9。

湖南第一师范学院

湖南第一师范学院的美术学专业在全国开设该专业的院校中排名第9。

这些排名综合了不同来源的数据，因此排名可能有一定的波动和变化。建议在选择院校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置和学科实力等方面。