以下是金苹果专业排名的部分信息：

康复治疗技术专业

2021年金苹果排行榜中全国排名第二。

电子商务技术专业

重庆三峡职业学院的电子商务技术专业在高职院校中排名全国第一。

艺术与科技专业

2020年金苹果排行榜中评为江苏省级一流本科专业建设点，全国排名第十；数字媒体艺术专业评为5星级专业，全国排名第六。

服装与服饰设计专业

2024年金苹果排行榜中全国排名第一。

给排水工程技术专业、水文与水资源工程、水利水电工程管理

2020年金苹果高职专业排行榜中均排名全国第一。

药品服务与管理专业

2021年金苹果全国高职高专院校专业竞争力排行榜中排名第一。

汽车制造与试验技术专业

襄阳职业技术学院的汽车制造与试验技术专业在金苹果排行榜中排名全国前十，并被评为五星级专业。

日语专业

2022-2023年金苹果排行榜中排名为5（17名/454所高校）。

土木建筑类和交通运输类专业

陕西铁路工程职业技术学院的土木建筑类和交通运输类专业在金平果2020高职院校专业评价中均位列前5%，城市轨道交通工程技术和地下与隧道工程技术专业均排名第一。

健康管理专业

2024年金苹果排名中，杭州师范大学排名第一。

这些排名信息提供了不同院校和专业在特定年份的全国或省级排名情况，供参考。建议根据具体需求和目标院校，进一步核实和详细查看相关排名数据。