安徽师范大学在2018年的专业排名中，表现突出的专业包括：

汉语言文学：

推荐指数4.7，全国排名第28位。

数学与应用数学：

推荐指数4.4，全国排名第12位。

法学：

推荐指数4.4，全国排名第23位。

历史学：

推荐指数4.5，全国排名第18位。

化学：

推荐指数4.6，全国排名第86-107位。

思想政治教育：

推荐指数A，全国排名第23位。

教育学：

推荐指数A，全国排名第7位。

播音与主持艺术：

推荐指数A+，全国排名第4位。

秘书学：

推荐指数A，全国排名第5位。

学前教育：

推荐指数A，全国排名第9位。

这些专业不仅在安徽师范大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。

建议考生在填报志愿时，可以优先考虑这些专业，因为它们在安徽师范大学具有很高的教学水平和学术实力，并且在全国范围内有较好的声誉和就业前景。