以下是化学考研最佳专业的排名情况：

化学工程与工艺

特点：工程特色显著，专业口径宽，覆盖面广。

就业方向：汽车公司、化工公司、机电炼油公司等。

材料化学

特点：研究、教学、科技开发。

就业方向：化工公司、医药公司、研究所等。

应用化学

特点：需要了解化学基础知识和专业理论。

就业方向：石油化工或能源工业等。

化学生物

特点：涉及科研和教学工作。

就业方向：科研部门、高等学校等。

高分子材料

特点：研究高分子材料的合成、结构与性能。

就业方向：化工公司、材料研究所、企业研发部门等。

在化学考研的专业选择上，建议根据个人兴趣和职业规划，结合学校排名、专业方向、导师情况等因素进行综合考虑。