以下是一些在专业餐饮设计领域具有较高知名度和影响力的公司排名：

陈林设计事务所

成立于杭州，设计总监为陈林，专注于高档商业餐饮和娱乐空间设计。主要作品包括杭州玉玲珑、五十七度湘、水货店、南京小厨娘等。

花万里设计事务所

成立于深圳，设计总监为张成，高级室内建筑师，专注于为连锁餐饮提供全案策划设计服务。主要作品包括海底捞、东来顺、繁楼、72街、陶陶居等。

内建筑设计事务所

成立于杭州，设计团队以孙云和沈雷为核心，重新审视建筑与室内设计的关系。主要作品包括外婆家、宴西湖、凤临阁餐厅等。

上瑞元筑设计公司

致力于商业空间设计的探索与实践，主要作品有多伦多自助、捞神锅物、麻神辣将餐厅等。

古鲁奇设计公司

一所在中国注册的外商设计公司，长年致力于餐饮空间设计，主要作品有港丽餐厅、鹤一烧肉、雕爷牛腩等。

亚面品牌设计公司

专注于餐饮品牌设计，主要作品有多个知名餐饮品牌的设计项目。

艺鼎设计

艺鼎装饰设计有限公司（深圳），专注高品质商业空间设计20年，主要作品包括百胜、华为、仁恒、西贝、大渔、御牛纪、椰客、蛙来哒、黄记煌等超过100家有影响力的餐饮品牌。

绽放设计

深圳市绽放品牌设计顾问有限公司，设计美学与人文精神的完美结合，主要作品荣登于美国室内设计杂志中文版、荷兰frame杂志中文版、中国室内设计年鉴等专业设计杂志。

梅蘭设计工作室

深圳市梅兰室内设计有限公司，以“当代美学”为创作理念。

这些公司在餐饮设计领域具有较高的知名度和影响力，设计作品涵盖了各种餐饮业态和风格，能够满足不同客户的需求。建议在选择设计公司时，可以根据具体需求和项目特点，进一步了解和评估各公司的设计能力和服务质量。