在深圳选择中职专业时，可以考虑以下几个因素：

个人兴趣和职业规划

明确自己未来想从事的职业方向，选择与之相关的专业。例如，如果对计算机技术感兴趣，可以选择计算机应用或物联网技术专业。

市场需求和就业前景

选择当前市场需求大、就业前景好的专业。例如，信息技术类、加工制造类、服务类等专业在深圳都有较好的就业前景。

学校的专业设置和师资力量

了解不同学校的专业设置和师资力量，选择那些在某一领域有较强教学实力的学校。例如，深圳龙岗职业技术学校开设有数控技术应用、汽车运用与维修、计算机网络技术等专业，并且这些专业是广东省重点建设专业。

实践教学条件

选择实践教学条件优越的学校，以便在校期间能获得更多的实际操作经验。例如，信息技术类专业通常有较多的实验和实训机会。

升学优势

考虑那些有较好升学优势的专业，以便未来有机会继续深造。例如，计算机应用专业升学优势较大。

薪资待遇和职业稳定性

了解不同专业的薪资待遇和职业稳定性，选择那些薪资待遇好、职业稳定性高的专业。例如，护理专业、口腔医学技术专业等都有较好的薪资待遇和职业前景。

综合以上因素，以下是一些建议的专业选择：

信息技术类：计算机应用、物联网技术、电子商务、电子信息工程技术。

加工制造类：数控技术、工业机器人技术、机械工程技术。

教育类：学前教育、幼儿保育。

医药卫生类：护理、口腔医学技术。

服务类：烹饪、旅游管理、人力资源管理、眼视光技术。

新兴技术类：无人机操控与维护、新能源汽车生产制造与检验、服装设计与工艺。

最后，建议家长和学生实地参观学校，与学校师生交流，了解学校的教学环境和设施，以便做出更为明智的选择。