陕西高校在2024年新增专业的情况如下：

西北农林科技大学

新增本科专业数量最多，共3个，包括生物育种科学、数学与应用数学、植物保护（中外合作办学）。

西安交通大学

新增3个本科专业，包括能源互联网工程、网络空间安全、智能制造工程。

陕西科技大学

拟同意申报普通本科专业数量最多，达5个，包括数字经济、新媒体技术、艺术与科技、光电信息材料与器件、电气工程及其自动化。

西北工业大学

新增专业为生态学，旨在培养生态环境治理的领军人才。

这些新增专业反映了陕西高校在各自优势领域的持续投入和发展，旨在培养更多高素质人才，满足社会和经济发展的需求。