截至2024年，中国并没有专门以烧烤为特色的大学。不过，有一些大学开设了与烹饪相关的专业，如烹饪与营养教育、食品科学与工程等。以下是一些提供烹饪专业教育的大学：

上海商学院

北京城市学院

北京工业职业技术学院

天津商业职业学院

河北旅游职业学院

山西旅游职业学院

辽宁对外经贸学院

长春工业大学

吉林农业大学

吉林工商学院

此外，还有一些大学提供与水产类专业相关的教育，这些专业可能与野外烤鱼有关：

中国海洋大学

上海海洋大学

大连海洋大学

集美大学

广东海洋大学

华中农业大学

宁波大学

浙江海洋学院

南京农业大学

天津农学院

海南大学

尽管没有专门以烧烤为特色的大学，但如果你对烧烤技术感兴趣，可以考虑以下类型的学校：

烹饪学校：

这些地方通常会教授包括烧烤在内的多种烹饪技术。

酒店管理学校：

这类学校提供与餐饮相关的教育，包括烧烤技能。

一些大学的食堂：

例如，北京理工大学、中国海洋大学等大学的食堂提供受欢迎的烧烤美食，有时会被学生戏称为“烤肉大学”。

综上所述，虽然中国没有专门以烧烤为特色的大学，但通过上述学校的专业设置和提供的课程，你仍然可以通过教育和培训提升烧烤技能。