根据教育部公布的最新化学学科评估结果，以下是化学评估专业的大学排名：

北京大学

清华大学

中国科学技术大学

南开大学

吉林大学

复旦大学

厦门大学

上海交通大学

南京大学

浙江大学

这些排名基于教育部的学科评估结果，反映了各大学在化学领域的教学和研究实力。