头颈肿瘤专业排名较高的大学包括：

上海交通大学：

在临床医学学科评估中表现优异，肿瘤学作为其下属的二级学科/专业，也获得了较高的评价。

浙江大学：

同样在临床医学学科评估中表现出色，肿瘤学专业也获得了较高的评价。

北京协和医学院：

在临床医学学科评估中表现优异，肿瘤学专业也获得了较高的评价。

复旦大学：

在临床医学学科评估中表现优异，肿瘤学专业也获得了较高的评价。

北京大学：

在临床医学学科评估中表现优异，肿瘤学专业也获得了较高的评价。

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