汉江大学的专业排名如下：

美术学：

排名第16名，评为A。

材料成型及控制工程：

排名第22名，评为A- 。

音乐学：

排名第39名，评为B+ 。

生物技术：

排名第64名，评为B+ 。

环境工程：

排名第82名，评为B+ 。

化学工程与工艺：

排名第84名。

此外，江汉大学在 化学工程与技术这一学科上排名全国前20%。

建议考生在填报志愿时优先考虑这些专业，特别是A+类和A级专业，因为它们在考研时具有较高的录取平均分。