上海市闵行区至少拥有 7所大学。这些大学包括：

上海交通大学闵行校区

华东师范大学闵行校区

上海机电学院

上海对外经贸大学闵行分校

上海职业技术学院

上海电子信息职业技术学院

上海交大七宝校区

建议您根据最新情况进行具体了解和确认，因为大学数量和具体情况可能会随时间有所变化。