陕西户县（鄠邑区）有以下几所大学：

西安建筑科技大学（草堂校区）

西安石油大学（户县校区）

西安医学高等专科学校

陕西国防工业职业技术学院

西安广播电视大学

西安科技商贸职业学院（户县校区）

因此，陕西户县至少有五所大学。