蚌埠建设学校的专业排名如下：

工业与民用建筑

市政工程施工

给水排水工程

工程监理

园林绿化

物业管理

此外，蚌埠建设学校还开设其他专业，包括：

园林技术

建筑装饰技术

建筑表现

建筑工程施工

建筑水电设备安装与运维

建筑智能化设备安装与运维

建筑工程造价

给排水工程施工与运行

市政工程施工

这些专业涵盖了建筑、工程、园林等多个领域，满足了不同学生的需求。蚌埠建设学校的专业设置注重实用性和技能培养，毕业生的一次就业率超过95%。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。