大唐集团作为国有重要企业，在多个工程专业领域都有较高的需求。以下是一些大唐集团主要招聘的专业领域及其排名情况：

电气工程及其自动化：

该专业在国企中非常受欢迎，薪资待遇通常较高。大唐集团以及其他电力企业如华能、华润、国家电投、中广核、中核集团、国家能源集团、南方电网和国家电网等都是该专业毕业生的热门选择。

机械设计制造及其自动化：

机械专业在国企中同样有很高的需求，特别是在制造和工程领域。大唐集团等企业在招聘时，通常会考虑具备相关工科背景的人才。

土木工程与建筑：

包括中国建筑、中铁、中铁建、中铁建投资，以及各省市的城建、城投类企业，这些企业是建筑和土木工程专业人才的主要招聘者。

计算机与通信：

计算机和通信相关专业主要对口单位包括三大运营商（中国移动、中国联通、中国电信）和电网、石油等。大唐集团在招聘时也会考虑这些领域的专业人才。

其他专业：

大唐集团招聘的专业范围广泛，还包括生产技术类、新能源、电气、热动、机械、自动化、氢能、储能、环保、煤炭、煤化工、电力工程、热能与动力工程、可再生能源科学与工程、风能与太阳能、通信、水利、环境、化学、软件、计算机科学与技术、工程造价、职能管理类、财务、法律、市场营销、审计、财务管理、金融学、物流管理等。

综上所述，大唐集团在多个工程专业领域都有较高的需求，其中电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、土木与建筑、计算机与通信等专业领域的人才需求尤为突出。建议应聘者在选择专业时，可以根据自身兴趣和职业规划，结合大唐集团及其他国企的招聘需求，选择最合适的专业方向。