深圳初中毕业生在选择专业时，可以考虑以下几个方向：

计算机专业

方向：软件开发、网络工程、视频剪辑、游戏制作、动漫设计等。

理由：互联网行业对计算机人才的需求巨大，薪资水平较高。

民航管理专业

方向：空乘专业。

理由：民航业快速发展，人才缺口大，适合初中刚毕业的女生学习。

学前教育专业

方向：幼儿教育。

理由：受到中央重视，就业率较高，幼儿教师需求量日益增大。

电子商务专业

方向：网上购物、在线交易、电子支付等。

理由：互联网时代应用前景广阔，适合对电子商务感兴趣的初中毕业生。

新金融和科技金融

方向：金融和互联网领域。

理由：随着金融市场的发展，专业人才需求增加。

动画专业

方向：动画原画、创意设计、编舞以及3D电脑动画创作等。

理由：动画制作是一个综合艺术形式，适合对动画制作感兴趣的学生。

行政管理

方向：行政管理、人事行政、前台、总经理助理或秘书等。

理由：偏文科，考试科目不多，难度较低，就业前景广泛。

汉语言文学

方向：教育、编辑、记者等。

理由：热门专业，考试内容相对容易掌握。

人力资源管理

方向：人员考核、招聘、培训等。

理由：考试科目较少，相对容易考取，就业前景广阔。

新闻学

方向：新闻工作、文秘、宣传工作等。

理由：文科专业中开设院校数量较多，毕业生可以在多个领域工作。

电子信息工程技术

方向：电子技术应用。

理由：国家级精品专业，随着科技发展，专业人才需求增加。

汽修专业

方向：汽车维修、保养。

理由：汽车行业蓬勃发展，对技能型人才需求大。

厨师烹饪专业

方向：酒店、餐厅、家庭厨房等。

理由：适合喜欢美食、热爱厨艺的初中毕业生。

幼师专业

方向：幼儿园、早教机构等。

理由：受到国家重视，就业前景广阔，适合有爱心、喜欢与孩子相处的学生。

护理专业

方向：医院、养老院、社区医疗机构等。

理由：适合男生和女生，就业前景稳定，薪酬水平较高。

汽车技术/新能源技术

方向：保养和维修技术人员。

理由：汽车行业飞速发展，需求日益增长。

汽车智能网联工程师

方向：智能网联技术。

理由：随着汽车技术的智能化和网联化，前景看好。

城市轨道交通

方向：列车员、技术维护人员等。

理由：城市交通日益发展，轨道交通从业人员的需求增加。

根据以上信息，建议深圳初中毕业生根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。这些专业不仅容易考取，而且就业前景较好。