截至2025年1月，郑州大学已经放假，寒假时间为2025年1月20日至2月16日。

此外，河南大学、河南农业大学、河南工业大学、河南财经政法大学、华北水利水电大学、河南中医药大学和郑州轻工业大学等高校也已经在放寒假。

因此， 郑州至少有一所大学已经放假，其他高校也陆续放假中。建议您关注具体高校的官方通知以获取最准确的放假信息。