华南农业大学的专业目录排名如下：

国家级一流本科专业（截至2020年）：

数学与应用教学

应用化学

生物技术

生态学

机械设计制造及其自动化

农业机械化及其自动化

食品质量与安全

农学

园艺

植物保护

动物科学

动物医学

林学

农林经济管理

行政管理

金融学

园林

社会工作

电子信息工程

环境工程

风景园林

种子科学与工程

软件工程

茶学

土地资源管理

优势专业（截至2024年）：

蚕学

建筑学

经济学类

机械设计制造及其自动化

农学

园林

哲学

历史学

生物科学类

电气类专业

这些排名综合了不同年份和不同评价体系的成果，因此排名可能会随时间和评价标准的变化而有所调整。建议关注华南农业大学官方网站以获取最新的专业排名信息。