全国开设有美术类专业的高等院校共有 1000多所。其中包括：

1. 普通本科院校约400多所；

2. 独立学院和民办本科院校约300多所；

3. 高职高专院校约800多所。

在本科层次，全国共有339所大学开设美术学专业，其中包括337所本科和2所专科院校。其中，302所为公办学校，37所为民办学校。

这些院校中，有8所被称为“八大美院”，分别是：

1. 中央美术学院（北京）

2. 中国美术学院（杭州）

3. 西安美术学院（西安）

4. 四川美术学院（重庆）

5. 鲁迅美术学院（沈阳）

6. 广州美术学院（广州）

7. 湖北美术学院（武汉）

8. 天津美术学院（天津）

此外，清华大学美术学院（前身为中央工艺美术学院，位于北京）有时也被称为九大美院之一。

因此，全国开设有美术类专业的高等院校至少有1000多所，其中包括8所著名的美术学院和清华大学美术学院。