日语最难考的专业排名如下：

北京大学

北京外国语大学

上海外国语大学

黑龙江大学

上海交通大学

南京大学

浙江大学

广东外语外贸大学

清华大学

北京航空航天大学

北京师范大学

对外经济贸易大学

复旦大学

华东师范大学

南京师范大学

山东大学

这些排名综合了2023年日语语言文学专业考研的难度，具有较高的权威性。从排名中可以看出，这些院校在日语专业的考取难度上相对较高，尤其是前四名，均为211及以上院校。建议有意报考日语专业的学生在选择目标院校时，可以优先考虑这些排名靠前的学校。