在选择教师招聘专业时，以下几个专业相对容易录取：

汉语言文学专业：

毕业生可以从事教育事业，也可以在企业事业单位从事行政工作，是中小学教师招聘的重点专业。

数学与应用数学专业：

作为学校的主科之一，数学老师的需求量非常大，相对容易考取。

英语专业：

英语虽然是主科，但在一些地区由于报考人数较少，竞争压力相对较小。

学前教育专业：

随着国家对学前教育的重视，该专业的毕业生需求量很大，招聘量也非常大。

体育专业：

随着国家教育改革，体育学科的地位提升，体育教师的需求量也在增加。

音乐学专业：

音乐学专业毕业生可以报考对应的音乐教师编制，竞争相对较少。

美术学专业：

美术类专业方向众多，研究生专业如学科教学（美术）等方向适合考编当老师，竞争相对较小。

计算机专业：

计算机专业涉及多个领域，人才需求量大，适合报考信息技术教师编制。

物理、化学、生物等专业：

这些专业的师范方向，如物理学、化学、生物学等，毕业生可以报考相关学科的教师编制，尽管招聘量较少，但报考人数也较少，竞争压力相对较小。

教育学专业：

如教育学、学前教育、特殊教育等，这些专业提供了系统的教育理论知识和教育实践技能，涵盖了教育的基本原理、教学方法、课程设计等内容，还涉及教育心理学、教育评估等关键领域，使毕业生在参加教师编制考试时，能够更全面地理解教育问题，提出有效的解决方案，并在实际教学中表现出色。

心理学专业：

如心理学、应用心理学等，这些专业提供了对学生心理的深入理解和应对策略，有助于毕业生在教育过程中更好地与学生沟通，解决学生的心理问题，从而提高教学质量和学生的学习效果。

选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，同时考虑专业的市场需求和竞争情况。