选择专业小龙虾养殖场地时，应综合考虑以下几个关键因素：

水源与水质

水源充足：确保有稳定的水源，进出水方便，无环境污染，水质资源无污染。

水质条件：理想的水质应该是清澈无污染，溶解氧和pH值适宜，富含有机物质和矿物质，硝酸盐含量控制在0.5mg/L以下。

地形与土质

地形：以平地为主，投资最少，前期建设成本较低。

土质：壤土和粘土为佳，利于水肥保护，方便小龙虾打洞繁殖。

环境要求

安静：周边环境安静，光照充足，背风向阳。

防洪排涝：具备一定的防洪排涝能力，确保养殖安全。

养殖设施

池塘建设：池塘形状以长方形为宜，大小根据养殖规模确定，深度一般在1.5-2米之间，底部应平整并铺设细沙或泥土。

供氧与供电：配备供氧设备和应急供电设备，修建好供水系统和供气系统。

环境监控

水质监测：经常检测和调节水质，保证水质稳定。

卫生状况：注意养殖场周边环境的卫生，避免外界污染。

交通与物流

交通便利：选择交通便利的地方，方便饲料和产品的运输。

苗种选择

规格整齐：选购苗种时要注意规格整齐，避免大小差异过大。

健康检查：选择肠道和肝脏健康，无疾病迹象的苗种。

饲料投喂

饲料种类：包括植物性饲料（如水草、藻类、蔬菜等）和动物性饲料（如小鱼、虾、螺等）。

投喂量：根据池塘面积、水质条件等因素确定投喂量，避免过多投喂影响水质。

通过综合考虑以上因素，可以选择一个适合小龙虾养殖的场地，确保养殖过程顺利，提高养殖效益。