陕西单招女生在选择专业时，可以考虑以下几个推荐的专业：

护理专业：

护理专业适合细心、耐心、善于沟通的女生。护士岗位在三甲医院、私立医院、诊所等医疗机构中非常重要，工作稳定，薪资水平较高。

大数据与会计：

该专业结合了大数据和会计知识，适合喜欢数据分析、细致耐心的女生。就业前景好，可以在企业、银行、事务所、事业单位等广泛就业。

数字媒体技术：

这是一个计算机类专业，适合有艺术基础或创造力和思维活跃的女生。就业方向包括广告公司、影视公司、包装设计、视频剪辑等。

口腔医学技术：

适合对医学有兴趣的女生，毕业生可以在医院、义齿加工企业等单位工作。

旅游管理专业：

适合细心、注重细节、善于沟通的女生，可以在旅游行业从事规划、管理、导游等工作。

幼儿教育专业：

适合温柔、细心、有耐心的女生，毕业生可以在幼儿园、早教机构等从事教育教学工作。

烹饪与营养专业：

适合注重细节、有创意、善于沟通的女生，可以在餐饮行业从事厨师、营养师等工作。

美容美发专业：

适合注重形象、有创意、善于沟通的女生，可以在美容美发行业从事设计师、美容师等工作。

物流管理专业：

适合细心、有组织能力的女生，可以在物流企业从事物流规划、仓储管理、运输调度等工作。

制药相关专业：

如药品生产技术、药物制剂技术等，适合对制药感兴趣的女生，毕业生可以在制药企业、药品检验机构等单位工作。

畜牧兽医相关专业：

随着宠物经济的兴起，就业前景越来越好，适合对动物护理和医疗感兴趣的女生。

艺术设计专业：

适合有艺术基础或创造力和思维活跃的女生，就业方向包括广告公司、影视公司、包装设计、视频剪辑等。

电子商务专业：

适合对互联网和电子商务感兴趣的女生，就业方向包括电商平台运营、网络营销等。

高速铁路客运乘务：

适合对外交流、服务意识强的女生，就业方向为高速铁路乘务员。

城市轨道交通运营管理：

适合细心、有组织能力的女生，就业方向为城市地铁、轻轨等轨道交通运营管理。

空中乘务：

适合形象气质佳、有服务意识的女生，就业方向为航空公司乘务员。

选择专业时，建议结合个人兴趣、特长和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，也可以参考各院校的王牌专业和师资力量，以确保获得优质的教育资源和良好的就业前景。