上海专业专升本的难度排名如下：

医学类专业：

难度极大，包括临床医学、预防医学、口腔医学、中医学、针灸推拿、药学、中药学、医学检验等。这些专业招生名额少，几乎没有太多民办本科可供选择，平均升本率在5%左右。

教育类专业：

难度较大，包括学前教育、小学教育、汉语言等。这些专业未来就业目的明确，当老师拥有本科学历更好，汉语言更是万金油专业，所以教育类的专业无论公办还是民办都不容易。

超级难考专业：

包括计算机、数字媒体技术、口腔医学、临床医学等。这些专业对知识的专业性和精准性要求极高，学习内容繁杂且深奥。

非常难考专业：

包括工程管理、机械设计及自动化、土木工程、电气工程及自动化、护理学、物联网工程、会计学（文/理）、英语等。这些专业竞争激烈，专业性强，录取难度大。

优惠难度：

民办院校的艺术学、经济学专业竞争压力小，录取率在80%以上。

普通难度：

民办院校的理学、工学、管理学专业招生计划多，过了分数线大概率能上岸。

困境难度：

公办院校的工学、教育学、管理学专业录取率约50%左右。

噩梦难度：

公办院校的教育学、医学类等热门专业，由于热门院校加热门专业的组合，录取率在20%以下。

根据以上排名，可以看出上海专升本的难度较大，尤其是医学类专业和教育类专业。建议备考情况一般的学生选择录取率较高、竞争相对较小的民办院校，而备考情况较好的学生可以尝试报考公办院校中的热门专业，但需做好充分准备。