以下是2021年第一季度“最缺工”的100个职业排行中缺工较为严重的十个专业：

营销员

餐厅服务员

保安员

客户服务管理员

房地产经纪人

保洁员

家政服务员

快递员

汽车生产线操作工

包装工

这些专业在市场上的需求较大，但同时也存在一定的竞争。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注行业的前景和就业形势。