福建水利水电工程专业的排名情况如下：

福州大学：

在福建水利水电工程专业中排名第一，专业排名等级为B级+。

河海大学：

在省外院校中，河海大学在福建水利水电工程专业中排名最好。

建议：

福州大学在福建省内的水利水电工程专业中排名第一，具有较高的权威性和认可度，是福建省内水利专业的佼佼者。

河海大学作为省外院校，在福建水利水电工程专业中的排名也较为靠前，具有较高的教学水平和研究实力。

这些排名信息综合了不同评价机构的数据，但请注意，排名可能会随着时间和评价机构的更新而有所变化。建议在选择学校时，还需结合学校的具体专业设置、师资力量、实习实训条件等多方面因素进行综合考虑。