天水师范学院的专业排名如下：

历史学：

全国排名3，星级排名6，办学层次为A+，被评为中国顶尖应用型专业。

汉语言文学：

全国排名4，星级排名6，办学层次为A++，被评为中国顶尖应用型专业。

化学：

全国排名4，星级排名6，办学层次为A+，被评为中国顶尖应用型专业。

思想政治教育：

全国排名4，星级排名6，办学层次为A+，被评为中国顶尖应用型专业。

社会体育指导与管理：

全国排名4，星级排名6，办学层次为A+，被评为中国顶尖应用型专业。

地理科学：

全国排名6，星级排名6，办学层次为A+，被评为中国顶尖应用型专业。

体育教育：

全国排名6，星级排名6，办学层次为A+，被评为中国顶尖应用型专业。

小学教育：

全国排名6，星级排名6，办学层次为A+，被评为中国顶尖应用型专业。

文物与博物馆学：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

统计学：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

戏剧影视文学：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

食品质量与安全：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

信息与计算科学：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

生物技术：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

美术学：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

网络工程：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

汽车服务工程：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

物理学：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

生物科学：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

土木工程：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

数学与应用数学：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

英语：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

会计学：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

机械设计制造及其自动化：

全国排名5，星级排名5，办学层次为A，被评为中国一流应用型专业。

人文教育：

全国排名8，星级排名4，办学层次为B++，被评为中国高水平应用型专业。

科学教育：

全国排名8，星级排名4，办学层次为B++，被评为中国高水平应用型专业。

这些专业在天水师范学院中具有较高的教学水平和声誉，尤其是历史学、汉语言文学、化学、思想政治教育和社会体育指导与管理等专业，均被评为中国顶尖应用型专业。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业。