西安艺术学院（西安美术学院）的专业排名如下：

中国画- A+（全国排名第2）

美术学- A+（全国排名第2）

绘画- A（全国排名第2）

摄影- A（全国排名第2）

工艺美术- A（全国排名第2）

公共艺术- A（全国排名第2）

雕塑- A（全国排名第5）

艺术设计学- A（全国排名第10）

实验艺术- A（全国排名第2）

艺术与科技- A（全国排名第3）

这些排名信息基于2024年5月1日的数据，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、学术研究、行业需求等）的变化而有所调整。

建议：

这些排名信息仅供参考，具体选择专业时，建议结合最新的教学质量、师资力量、学生反馈等多方面因素进行综合考虑。

可以访问西安艺术学院的官方网站或教育部的官方网站，获取最新的排名信息。