美国加州的大学数量如下：

加州大学系统（UC）：

这是一个由10所大学组成的大学系统，包括加州大学伯克利分校、加州大学洛杉矶分校等。

加州州立大学系统（CSU）：

这是美国最大的四年制公立大学系统，共有23所分校。

加州社区学院系统（CCC）：

这个系统包括119所社区学院。

私立大学：

加州还有其他著名的私立大学，如斯坦福大学、加州理工学院和南加州大学等。

综合以上信息，加州共有264所正式的四年制学院和大学。