在丽江选择大学专业时，可以考虑以下几所大学的王牌专业：

丽江师范高等专科学校

生物教育：该校的生物教育专业被认定为高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）的骨干专业。

语文教育：作为一所历史悠久的学校，丽江师范高等专科学校在语文教育方面也有较强的实力。

英语教育：英语教育专业被认为是好就业的专业之一。

丽江文化旅游学院

酒店管理：该专业是学院的王牌专业，致力于培养学生在旅游行业的专业知识、技能和实践能力。

护理学：护理学专业也是云南省一流本科专业建设点，体现了该专业在医疗护理领域的较高水平。

旅游管理：旅游管理专业是学院的另一个王牌专业，培养具备旅游企业管理、旅游市场营销、旅游资源开发与规划等方面知识和能力的人才。

外语：包括英语等专业，是学生出国交流或从事翻译工作的良好选择。

艺术设计：艺术设计专业在视觉传达设计等方面具有优势，是学院的重点学科之一。

丽江职业技术学院

绿色食品生产技术：该专业符合当前社会对绿色食品的需求。

畜牧兽医：适合对动物医学和养殖感兴趣的学生。

新能源汽车检测与维修技术：随着新能源汽车的普及，该专业具有较好的就业前景。

物联网应用技术：物联网技术在现代社会中应用广泛，是一个新兴且热门的专业。

中医养生保健：随着健康意识的提高，中医养生保健专业需求较大。

健康大数据管理与服务：大数据技术在健康管理领域的应用日益增多。

婴幼儿托育服务与管理：随着二孩政策的放开，婴幼儿托育服务需求增加。

研学旅行管理与服务：研学旅行市场逐渐成熟，需要大量专业人才。

民宿管理与运营：民宿行业快速发展，需要管理和服务方面的人才。

产品艺术设计：产品艺术设计专业适应了市场对创新设计的需求。

建议

兴趣导向：首先，根据自己的兴趣和职业规划选择专业，兴趣是最好的老师，也是未来职业发展的动力。

行业需求：了解各专业的市场需求和就业前景，选择具有较好就业前景的专业。

学校实力：考虑学校的办学历史、师资力量、教学设施等，选择综合实力较强的学校。

实践机会：了解学校是否提供实习和实践活动，这些经历有助于将理论知识应用于实际工作中。

通过以上信息，希望能帮助你更好地选择适合自己的大学专业。