在延安，有几家专业的男士理发店值得推荐：

延安添亿男士理容馆

这家理发店在延安享有较高的声誉，专门给男士设计发型，并且根据脸型进行个性化设计。有顾客反映，这里的理发服务非常专业，能够根据个人需求提供满意的发型效果。

中延国际对面的一号师傅

该店位于中延国际对面，有一位技艺不错的师傅，虽然可能需要排队等候，但整体评价较高。

东田造型、市场沟东美、万达的美爵士造型

这些理发店在延安也有一定的知名度，提供理发、烫发、染发等服务。顾客可以根据自己的喜好和位置选择合适的店铺。

迪梵尼理发店

迪梵尼理发店在延安也有很好的口碑，服务质量和专业水平较高，是当地人经常光顾的理发店之一。

美尚城的美爵士造型

美爵士造型在美尚城附近，提供高品质的理发服务，有顾客认为这里的发型设计和修剪非常专业。

这些理发店在延安都有较高的知名度和良好的口碑，建议您根据自己的位置和需求选择合适的理发店。如果追求专业且个性化的服务，延安添亿男士理容馆是一个不错的选择。如果希望体验当地人的推荐，可以考虑中延国际对面的一号师傅、东田造型、市场沟东美、万达的美爵士造型和迪梵尼理发店。