根据最新的数据，以下是湘潭大学（湘大）各专业考研人数排名：

法学院- 1380人

知识产权学院- 1335人

公共管理学院- 1315人

商学院- 1315人

信息工程学院- 697人

碧泉书院•哲学与历史文化学院- 478人

文学与新闻学院- 473人

数学与计算科学学院- 355人

机械工程学院- 320人

化学学院- 274人

马克思主义学院- 239人

材料科学与工程学院- 205人

请注意，以上数据基于2023年5月1日的统计信息，考研人数可能会随时间和各种因素（如招生政策、经济环境等）发生变化。建议您关注湘潭大学官方发布的最新数据以获取最准确的信息。