山大三甲专业排名如下：

数学与应用数学：

全国排名第五。

临床医学：

全国排名第十。

口腔医学：

全国排名第十。

建议：

数学与应用数学：该专业在全国排名中表现非常出色，建议优先考虑。

临床医学和口腔医学：这两个专业也在全国排名中名列前茅，适合对医学领域有兴趣的学生选择。