以下是张家界地区大专院校的专业排名情况：

吉首大学张家界学院

土木工程：全国第97名，B+

护理学：全国第90名，B+

化学工程与工艺：全国第92名，B+

工商管理：全国第106名，B+

旅游管理：全国第129名，B+

湖南张家界航空工业职业技术学院

导游专业：排名第1

学校以航空专业为特色，注重实践能力的培养

湖南张家界民族职业技术学院

该学院的具体专业排名未详细列出，但作为一所民族职业技术学院，其专业设置可能侧重于民族文化和相关领域的教育。

建议

选择专业时：考生和家长应根据个人兴趣和职业规划，结合各专业的排名和学校的特色，做出合理的选择。

了解学校背景：吉首大学张家界学院作为吉首大学的分院，具有较好的教学资源和学术背景，而张家界航空工业职业技术学院则在航空领域具有明显优势。

实地考察：如果条件允许，建议考生实地考察各学校的教学环境和设施，以便更直观地了解学校的教学质量和专业设置情况。