在选择单招的男女生专业时，可以考虑以下建议：

了解自身兴趣和优势

男生：可以考虑铁道运输类、机电、机械、数控、计算机、软件、物联网、航海、医护等专业。这些专业通常与技术和工程相关，适合对技术感兴趣或具有相关技能的男生。

女生：可以考虑医护、财会、教育、语言、医药卫生、工程造价、建筑室内设计、风景园林设计、高速铁路客运服务、空中乘务、网络技术、铁路货物运输乘务员、城市轨道经营管理、幼儿教育等专业。这些专业通常与护理、教育、管理和设计相关，适合具有细心、责任感、耐心和爱心的女生。

考虑未来就业前景

男生：信息技术类、汽车类、机械类、电子电气类专业通常有较高的就业率和较好的职业发展前景。例如，计算机科学与技术、软件工程、网络工程、物联网工程、数字媒体技术等专业在互联网行业需求量大，薪资待遇较好。

女生：教育类、语言类、医药卫生类专业通常也有较好的就业前景。例如，护理专业随着人口老龄化的来临，未来需要更多的护理专业毕业生，护理学已经变成了一门非常专业的未来很抢手的专业。

选择适合的院校

根据自己的兴趣和优势，选择具有相关专业优势和教学资源的院校。例如，南京铁道职业技术学院、南京交通职业技术学院在铁道运输类专业方面有优势，无锡职业技术学院、苏州职业大学在机电、机械、数控类专业方面有较好的教学资源和就业前景。

考虑专业的发展趋势

选择具有发展潜力的专业，例如，随着互联网的发展，网络技术专业的毕业生需求量大，就业前景广阔。随着社会对幼儿教育的重视，学前教育专业的毕业生非常受欢迎。

综上所述，选择单招的男女生专业时，应结合自身的兴趣、优势、未来就业前景以及适合的院校和专业发展趋势来做出决策。希望这些建议能帮助你做出明智的选择。