以下是一些被认为容易被人遗忘的专业排名：

殡葬专业：

由于传统观念的保守，一些父母和考生从心底里拒绝葬礼，尽管这是一个高薪职业。

博物馆专业：

就业范围太窄，大多数本科毕业生都不容易找到工作，一般都要参加研究生入学考试才能有一定的出路。

高尔夫管理专业：

尽管这个行业不怎么受欢迎，但随着人们消费观念的改变和追求时尚休闲的生活方式的改变，这个专业的发展前景还是不错的。

听力专业：

在中国起步较晚，听力与言语康复学主要研究听觉生理、病理及康复方法，旨在帮助听力损失者恢复听力。

航空航天专业：

许多大学的航空航天专业面临着无人申请的尴尬局面，但随着“登月”的临近，中国对航天人才的需求必然会增加。

考古学专业：

考古学与个人兴趣密切相关，如果一个人没有兴趣的支持，他怎么会对这个无聊的职业感兴趣呢？考古学一直是一个不受欢迎的专业，又苦又累。

蚕学专业：

蚕学不是养蚕的专业课，而是专门研究蚕的各种特性和习性的综合性学科。

生物工程：

尽管是工科专业，但就业前景不被看好，且学习内容繁杂。

环境工程：

尽管听起来高大上，但实际应用较少，毕业后对口岗位不多。

电子商务：

新兴专业，课程内容可能不如传统专业成熟，师资力量和教学环境可能不稳定。

这些专业之所以被认为是“被遗忘”的专业，主要是因为它们的就业前景不被看好、工作环境艰苦、或者是因为传统观念的影响导致报考人数较少。然而，每个专业都有其独特的价值和用途，选择专业时应该综合考虑个人的兴趣、职业规划以及行业的发展前景。