选择一级建造师的三个专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

市场需求

建筑专业：需求最多，相对简单，适合小白同学。建筑工程专业包括工程技术、项目管理、法律法规三大部分，从事项目管理尤其是做项目经理，教材内容多如牛毛，但初次备考如果没有串联好，容易感到晕头转向。

市政专业：前景乐观，范围广，城市基建离不开，公认含金量比较高，但难度较大，内容相对繁琐，对于零基础的同学来说较难掌握。

机电专业：考试人数仅次于建筑和市政，市场价值较高，技术性强，知识点杂，需要大量记忆。

公路专业：适合有经验的人去考试，证书价值平稳，涵盖五门专业，比较综合。

考试难度

建筑专业：难度相对较低，是大多数人认为比较好考的专业。

市政专业：难度中等，报考人数较多。

机电专业：难度中等，技术性强，知识点杂。

公路专业：难度较高，适合有经验的人。

职业发展

建筑专业：市场需求大，可执业范围广，适合初次报考的考生，就业空间和发展机会多。

市政专业：证书适用范围广，市场需求大，但难度也较大。

机电专业：市场价值高，技术性强，适合有一定技术基础的考生。

公路专业：专业性高，适合有经验的人，证书价值平稳。

个人兴趣和基础

如果对某个专业有浓厚的兴趣或者在该领域有一定的基础，选择报考该专业可能会带来意想不到的效果。

冷门专业虽然报考人数少，竞争相对较小，但需求可能同样旺盛，适合特定领域或项目的人才需求。

建议

如果你是初次报考且没有相关经验，建议选择建筑专业，因为其难度相对较低，市场需求大，就业空间和发展机会多。

如果你有一定的施工经验且对技术性较强的专业感兴趣，可以选择机电专业，虽然难度较大，但市场价值高，技术性强。

如果你有相关经验且希望在市政建设领域发展，可以选择市政专业，虽然难度较大，但前景乐观，证书含金量高。

如果你对公路建设有兴趣且具备一定经验，可以选择公路专业，证书价值平稳，专业性高。

综合考虑以上因素，可以根据个人实际情况和职业规划选择最适合自己的专业。