选择上海中级职称的专业时，可以参考以下几个步骤和建议：

明确工作内容

首先，你需要清楚自己的主要工作内容是什么。不同的评委会可能对专业有不同的要求，因此了解自己的工作性质是选择合适专业的第一步。

查看评委会的专业要求

不同的评委会可能有不同的专业要求。你需要查看自己所在评委会的具体要求，了解哪些专业是符合申报条件的。

参考官方申报范围

可以通过评审通知和资格文件的申报专业范围进行初步的筛查和选择。从中选出几个和实际工作相近或相关的专业，然后再进一步对专业进行倾向性的分析，选择一个更具体适合自己的专业。

借鉴公示名单

通过查询往年公示名单来观察是否有相同行业的单位，看他们报了哪些专业。结合自身单位来进行类比，很多人才就是从之前通过的同行业、同单位的同事朋友进行选择的。

考虑专业发展前景

选择一个与自己工作方向一致且具有良好发展前景的专业。例如，软件工程、信息系统项目管理、网络工程、信息安全等IT行业的专业在上海市的需求量大，发展前景广阔。

跨专业情况

如果你的工作经历中跳槽频繁，建议先沉淀稳定几年再申报职称。跨专业申报高级职称时，必须是在同一个大专业下面才行，需要先取得该专业的中级职称。

咨询专业机构

如果对专业选择感到困惑，可以咨询专业的职称代办机构，如空格教育，他们能准确把握你可以评审的专业，以及最新的职称评审政策，更好地帮你选择合适的专业。

注意专业一致性

申报专业尽量与自己的学历专业和实际工作专业一致。如果不一致，在提供业绩材料时会很难提供出符合要求的材料。

综上所述，选择上海中级职称的专业需要综合考虑自己的工作内容、评委会要求、官方申报范围、公示名单、专业发展前景、跨专业情况以及咨询专业机构等多个因素。希望这些建议能帮助你选择到合适的专业。