以下是港澳台大学美术专业的排名情况：

台北艺术大学

5星级学科专业：音乐学、戏剧学、美术学、舞蹈学

台南艺术大学

5星级学科专业：音乐学、中国音乐、艺术创作

香港理工大学（PolyU）设计学院

在2022年QS世界排名Art & Design榜上位于第24名

香港大学（HKU）建筑空间系

在2022年QS世界建筑专业排名中位于第12名

香港中文大学（CUHK）

世界排名：44位

优势专业：纯艺术

香港理工大学（PolyU）

世界排名：84位

优势专业：工业设计、交互设计

香港浸会大学（HKBU）

世界排名：251 - 300位区间

优势专业：电影制作、摄影、绘画

这些排名信息提供了对港澳台大学美术专业的综合评估，涵盖了不同学校的优势学科和排名情况。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。