根据最新的排名信息，以下是湖南省化学工程专业排名情况：

湖南大学

全国排名第10

中南大学

全国排名第2

湖南工业大学

全国排名第1

湖南工学院

全国排名第4

邵阳学院

全国排名第5

中南林业科技大学

全国排名未明确列出，但属于湖南省内较强的化学工程学科

湖南工程学院

全国排名未明确列出，但属于湖南省内较强的化学工程学科

湖南城市学院

全国排名未明确列出，但属于湖南省内较强的化学工程学科

湖南理工学院

全国排名未明确列出，但属于湖南省内较强的化学工程学科

南华大学

全国排名未明确列出，但属于湖南省内较强的化学工程学科

建议：

湖南大学和 中南大学在全国排名中较为靠前，建议优先考虑。

湖南工业大学和 湖南工学院也是湖南省内较为推荐的学校，具体选择可根据个人兴趣和职业规划进行。

邵阳学院和 中南林业科技大学等学校也具备一定的教学和研究实力，适合不同层次的学生选择。