山西中医药大学的专业排名如下：

中医学

排名：第一名

中药学

排名：第二名

中医养生学

排名：第三名

中西医临床医学

排名：第四名

针灸推拿学

排名：第五名

护理学

排名：第六名

康复治疗学

排名：第七名

制药工程

排名：第八名

药学

排名：第九名

食品科学与工程

排名：第十名

这些排名综合了不同来源的数据，包括教育部双万计划、校友会排名以及省级一流本科专业建设点等。建议学生在选择专业时，可以综合考虑这些排名信息，以获得更全面的了解。