民俗学专业排名如下：

1. 北京大学 - A+

2. 中国人民大学 - A+

3. 南京大学 - A

4. 清华大学 - A-

5. 复旦大学 - A-

6. 上海大学 - A-

7. 中央民族大学 - B+

8. 南开大学 - B+

9. 吉林大学 - B+

10. 华东理工大学 - B+

11. 华中科技大学 - B+

12. 中山大学 - B+

请注意，排名可能会根据不同的评估标准和时间有所变化。建议在选择学校时，还需考虑学校的教学质量、师资力量、研究方向等因素。