食品营养与健康专业的就业方向及前景如下：

医疗卫生领域

临床工作：如传染病科室、临床科研工作、卫生防疫、卫生宣传普及、卫生事业管理等。

非医领域：如环境保护与监测、海关疫检等。

食品企业

食品工艺：参与食品的研发和生产过程。

食品卫生：负责食品的质量控制和卫生管理。

质量检测：进行食品的安全和卫生检测。

政府及事业单位

食品卫生监督：确保食品安全和卫生标准得到执行。

食品安全检测：进行食品安全相关的检测和评估。

餐饮行业

营养膳食咨询：提供营养膳食建议，指导营养配餐和菜单设计。

餐饮管理：负责餐饮企业的营养管理和营养配餐工作。

教育培训机构

教学与研究：在医学院校或培训机构从事营养学、食品卫生和生命教育方面的教学和研究工作。

健身美容机构与体育竞技机构

运动营养咨询与指导：提供运动营养方面的咨询和指导。

其他领域

快速消费品：如食品、饮料、化妆品等行业，从事相关的产品开发和质量管理。

酒店与旅游：在酒店和旅游业中提供营养膳食服务和健康咨询。

就业前景分析

食品营养与健康专业的就业前景非常广阔，随着社会对健康饮食和营养均衡的日益重视，该专业的毕业生在多个领域都有良好的就业前景。具体来说：

需求增长：随着“健康中国”战略的推进，对食品营养与健康专业人才的需求不断增长。

政策支持：国家对食品安全和营养健康的重视，相关的政策和法规也在不断完善，为毕业生提供了更多的就业机会。

薪资水平：在一线城市，食品营养与健康专业的应届毕业生平均薪资较高，可以达到7000到9000元人民币，而在二线和三线城市，薪资水平相对较低，但随着经验的积累和职业发展，薪资有较大的增长空间。

建议

专业技能：学生在校期间应认真学习食品理化检验技术、食品微生物技术、健康管理学等课程，这些知识和技能将为他们在毕业后的就业市场提供竞争优势。

实践经验：多参与实习和实践活动，积累实际工作经验，提升自己的职业竞争力。

持续学习：随着行业的不断发展，新的知识和技能不断涌现，学生应保持持续学习的态度，不断更新自己的知识体系。

综上所述，食品营养与健康专业的就业前景广阔，毕业生可以在多个领域找到合适的工作，并且随着经验的积累和职业发展，薪资和职业发展空间也很大。