根据最新的排名信息，化学类专业中较为热门的专业包括：

化学专业

排名前五的院校：中国科学技术大学、南京大学、北京大学、浙江大学、清华大学，评级为A+ 。

应用化学专业

排名前五的院校：大连理工大学、天津大学、北京大学、华南理工大学、华东理工大学，评级为A+ 。

化学生物学专业

排名前三的院校：清华大学、北京大学、厦门大学，评级为A+ 。

分子科学与工程专业

排名前三的院校：南开大学、天津大学、华南理工大学，其中南开大学和天津大学评级为A+，华南理工大学评级为B 。

化学工程与工艺专业

该专业在多个排名中均表现较好，毕业生在化工、石油、能源等行业拥有广泛的就业机会 。

材料化学专业

研究材料的组成、结构、性能以及制备和加工，毕业生在新能源、环保、电子信息等领域具有广阔的就业前景 。

能源化学专业

专注于能源相关的化学问题，如新能源的开发和利用 。

分析化学专业

侧重于化学分析技术，用于确定物质的组成、结构等 。

药物化学专业

研究药物结构、合成、活性以及药物与生物体的相互作用，毕业生在药物研发、药物分析以及医药生产等领域具有广阔的就业前景 。

无机化学、有机化学、物理化学

这些是化学的基础学科，为其他化学专业提供支撑 。

建议

选择化学类专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划。如果对科研和前沿技术感兴趣，可以选择分子科学、化学生物学等前沿领域。如果希望在实际生产和工程应用中发展，应用化学和化学工程与工艺专业也是不错的选择。此外，材料化学和能源化学等新兴领域也具有很好的发展前景。