以下是一些在移民专业中排名较高的学校和专业：

中国政法大学：

作为移民管理专业的领头羊，中国政法大学在学术研究和实践能力方面具有显著优势。

北京外国语大学：

该校移民管理专业培养具有国际视野的专业人才，为我国移民管理事业输送了大量优秀人才。

上海外国语大学：

移民管理专业注重理论与实践相结合，培养了众多具有国际竞争力的专业人才。

武汉大学：

移民管理专业具有较强的学术研究实力，为我国移民管理领域提供了有力支持。

会计：

会计专业一直是热门移民专业，尽管移民难度逐年递增，但其高需求和高薪资使其保持领先地位。

IT和计算机科学：

随着互联网科技的发展，IT和计算机科学专业备受青睐，专业领域包括信息科技、软件工程、网络工程、大数据、人工智能、商务信息和网络安全等。

工程类专业：

如土木工程、机械工程、电子工程等，在澳大利亚拥有广泛的应用领域，并且课程与实际工作紧密相关，易于申请技术移民签证。

商科类专业：

包括会计、金融、市场营销、管理等，澳大利亚的商科课程结合实际案例和前沿理论，帮助学生全面了解商业运作，毕业生需求量大，尤其是金融和会计领域。

护理专业：

护理专业在移民项目中也很受欢迎，尤其是在澳大利亚和加拿大等国家，护理专业的就业前景和薪资水平较高。

医学和健康科学：

如医学、临床医学、兽医学、公共卫生等健康科学领域的专业在全球范围内都有较高的需求，也是移民的热门选择。

管理和公共行政：

管理和公共行政专业在各类移民项目中占有一席之地，毕业生在政府机构和企业中都有广泛的就业机会。

教育：

尤其是教师职位，在许多国家都有稳定的需求和良好的移民政策。

环境科学：

环境科学和可持续发展领域的专业越来越受到重视，符合全球对环保和可持续发展的需求。

电信工程：

毕业生在通信行业有广泛的就业机会，也是移民的热门选择之一。

这些排名基于不同来源的数据和评估标准，因此具体排名可能会有所不同。建议在选择移民专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各国的移民政策和发展前景。