皮尔斯学院的专业排名如下：

文学副学士学位

护理学预科

犯罪学

商科

社会服务学

心理健康

这些专业在皮尔斯学院中具有较强的优势和声誉。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些领域，以获得更好的教育和职业发展机会。