根据最新的排名信息，以下是中国油脂专业的排名情况：

江南大学- 评级： A+

中国农业科学院- 评级： A+

华南理工大学- 评级： A

浙江大学- 评级： A-

西北农林科技大学- 评级： A-

南京农业大学- 评级： A-

华中农业大学- 评级： A-

江苏大学- 评级： B+

天津科技大学- 评级： B+

大连工业大学- 评级： B+

东北农业大学- 评级： B+

这些排名综合了多个来源的信息，并考虑了学校的星级和专业开设情况。请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。建议关注相关教育评价机构的最新排名信息，以获得最准确的参考。