香港大学牙科专业的学费如下：

牙科材料学（一年制）：总学费为250,000港币，大约花费31万人民币。

牙龈病学（三年制）：总学费为1,521,300港币，大约花费140万人民币。

口腔颌面外科（三年制）：总学费为1,458,600港币，加上生活费大约134万人民币。

牙周病学（三年制）：总学费为1,639,500港币，大约花费134万人民币。

此外，对于本地学生而言，就读牙科外科学士（Bachelor of Dental Surgery, BDS）课程每年需支付的基础学费大约在HK$42,100左右。

建议申请者密切关注香港大学官方网站发布的最新学费信息，以获取最准确的费用数据。